酒都惠

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小小“肉盘子”装着大民生

今年以来

宜宾太子乐实业有限公司

在牢牢把控肉类品质的前提下

加大生产经营力度

截至目前

已屠宰生猪10万头

实现营业额1亿元

近日，在位于叙州区柏溪街道城北新区的太子乐实业有限公司，装载着生猪的车辆在经过检疫登记后，陆续从畜禽车辆入口驶入公司。车辆通过厂内喷雾消毒通道后，工作人员严格核对生猪耳标信息，并对生猪采血尿样检疫后，将生猪被送至静养区观察待宰。

熊世明

宜宾太子乐实业有限公司总经理

“2023年我们已经完成了10万头生猪的屠宰任务，总的营业额有1亿元。下半年是这个行业的生产旺季，随着学校营养餐、团餐以及我们传统的中秋、春节等节日的来临，我们完成全年的目标任务应该没有问题。”

2023年，公司预计屠宰生猪18万头，实现营业额2.2亿元。为了增加肉品储存能力，公司投资新建大型低温冷藏库和低温冷链物流中心。目前，冷冻库消防设施和通风管道已全部安装完毕，冷链物流中心已完成主体施工。

太/子/乐

熊世明

宜宾太子乐实业有限公司总经理

“太子乐肉食品交易中心主体建筑、市场平面布局和设备厂家选定已经完成，现在正在开展设备安装和招商工作，其中冷链物流中心预计今年年底投入使用。”

据了解，宜宾太子乐实业有限公司是叙州区规模最大的屠宰场，年屠宰生猪可达50万头，年屠宰牛可达1.5万头，年屠宰禽类可达1000万羽。公司始终坚持“合作共赢、创新发展、坚守食品安全的底线”的经营理念，围绕畜禽定点屠宰，积极拓展经营业务，不断延伸产业链条，努力实现二三产业融合发展。

熊世明

宜宾太子乐实业有限公司总经理

“下半年，我们主要是完成原来既定的二三产联动的设施建设，包括生猪交易中心、低温冷链仓储库和冷链物流中心。然后我们会开始做终端零售，便于市民方便地采购鲜肉食品、安全食品，以做到二三产的相互促进。”

记者丨吴悠 杨均梅

编辑丨陈丽

责编丨刘倩

编审丨陈勇

监制丨张玉婧